Trứng cá chuồn (Hũ 200gram)

Trứng cá chuồn rán: Trứng cá chuồn mua về rã đông tự nhiên, đựng trong rổ để ráo nước. Làm nóng dầu, mang trứng cá đi chiên vàng, giòn. Ăn chung với cơm nóng.

– Sushi trứng cá chuồn:

Nguyên liệu: cơm dẻo, rong biển, trứng chiên, đậu cô ve luộc, cà rốt cắt sợi luộc, trứng cá chuồn. Xới một lớp cơm mỏng lên rong biển, cho lần lượt trứng chiên, đậu cô ve, cà rốt, trứng cá chuồn lên trên và cuốn rong biển lại. Cắt thành khoanh tròn dài 2cm. Chấm với tương ớt ăn rất ngon.

– Salad trứng cá chuồn- rong nho biển: cho trứng cá chuồn, rong nho biển, xà lách, vào bát lớn, trộn với sốt mayonaise, trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Mang ra dùng ngay, cảm nhận hương vị tươi ngon của món salad trứng cá chuồn- rong nho biển.

– Cơm chiên trứng cá chuồn: Cơm trắng rán với dầu, nêm một chút hạt nêm, tiêu cho vừa miệng, cho trứng cá chuồn vào trộn đều, khi thấy trứng cá chuồn chuyển màu vàng thì tắt bếp. Dùng khi còn nóng với nước tương hoặc tương ớt.

– Spaghetti Nhật: Mì sợi Nhật được luộc, xào với dầu, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Dọn ra dĩa, sau đó cho trứng cá chuồn tươi lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Trổ tài làm món bò sốt trứng cá chuồn đậm vị

Nguyên Liệu

• 300gram bò, xắt miếng như bít tết
• 150gram rong biển khô
• 150gram trứng cá chuồn
• Một ít rau ngò gai, ngò ôm xắt nhuyễn
• Gia vị gia giảm, nước tương mè tỏi
• Một ít bơ

Công thức nấu ăn:

– Bước 1: Thái bò thành từng miếng, đập cho mềm, sau đó áp chảo với bơ cho dậy mùi.

– Bước 2: Xắt sợi dày một chút. Sau đó, bày các nguyên liệu thịt bò, rau nêm, trứng cá chuồn, rong biển để riêng.

– Bước 3: Khi ăn, đặt một miếng bò lên miếng rong biển, thêm rau ngò xắt nhuyễn, nước tương mè tỏi và cuối cùng, một chút trứng cá chuồn, cuộn lại và thưởng thức.