Trang chủ » THĂN BÒ VIỆT » XƯƠNG NẤU NƯỚC DÙNG THƠM BÉO » XƯƠNG GẦU NẠC - 500GRAM

XƯƠNG GẦU NẠC - 500GRAM

70.000 đ

THÊM GIỎ HÀNG MUA NGAY
Xương gầu nạc bò Việt là một phần thịt từ gầu bò, nằm giữa phần vai và cổ của con bò. Phần thịt này được biết đến với đặc trưng là sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc và mỡ, tạo nên hương vị đậm đà. Xương gầu nạc không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất thích hợp để chế biến các món ăn như hầm, xào, nướng, và đặc biệt là nước dùng phở.

Thông tin chi tiết
Bình luận

Hương vị đặc trưng của xương gầu nạc bò Việt

Xương gầu nạc bò Việt có hương vị đặc trưng rất riêng, nhờ sự cân bằng giữa các phần nạc, mỡ và xương. Khi nấu chín, phần nạc trở nên mềm mại và thấm đẫm hương vị, trong khi phần mỡ tan chảy, mang lại cảm giác béo ngậy, tạo nên nước dùng ngọt thanh và thơm lừng. Đặc biệt, khi được ninh kỹ, xương gầu nạc sẽ tiết ra chất gelatin tự nhiên, giúp nước dùng trở nên sánh mịn và đậm đà hơn.

Giá trị dinh dưỡng của xương gầu nạc bò Việt

Xương gầu nạc bò Việt không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng tiêu biểu:

Protein chất lượng cao

Xương gầu nạc cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể, giúp hỗ trợ quá trình xây dựng và duy trì cơ bắp. Protein từ thịt bò còn giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể.

Collagen và khoáng chất

Phần xương gầu nạc chứa nhiều collagen, một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi của da, tăng cường sức khỏe xương khớp và hỗ trợ sự phát triển của tóc và móng. Ngoài ra, các khoáng chất như canxi và phospho có trong xương cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì hệ xương vững chắc.

Chất béo lành mạnh

Mặc dù chứa mỡ, nhưng xương gầu nạc vẫn cung cấp chất béo lành mạnh, cần thiết cho cơ thể. Loại chất béo này giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình hấp thụ các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K.

Những món ăn ngon từ xương gầu nạc bò Việt

Xương gầu nạc bò hầm

Xương gầu nạc bò Việt là nguyên liệu tuyệt vời cho món hầm. Khi hầm kỹ, thịt và xương mềm mại, nước hầm ngọt thanh, đậm đà. Bạn có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.

Phở bò xương gầu

Xương gầu nạc bò là thành phần không thể thiếu trong món phở bò truyền thống. Nước dùng từ xương gầu tạo nên vị ngọt tự nhiên, thơm lừng và đậm đà, làm nổi bật hương vị của phở bò Việt Nam. Đây chắc chắn là một món ăn hoàn hảo cho những ngày trời se lạnh.

Xương gầu nạc bò nướng

Một món ăn khác từ xương gầu nạc bò không thể bỏ qua chính là món nướng. Phần nạc mềm kết hợp với mỡ béo giòn tan khi nướng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn có thể ướp với các loại gia vị yêu thích và nướng chín vàng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Mua xương gầu nạc bò Việt tại MinhNganFreshFood

MinhNganFreshFood cung cấp xương gầu nạc bò Việt chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những con bò khỏe mạnh, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm an toàn, dịch vụ tư vấn tận tâm, cùng mức giá cạnh tranh và giao hàng nhanh chóng.

Liên hệ MinhNganFreshFood: